Будучи професійним постачальником гумки в Китаї, Цзянсу Зіпін протягом багатьох років постачає коніки. Konjac (наукова назва: Amorphophallus konjac)-це своєрідна багаторічна трава Araceae, що забезпечується багатовіковою історією плантацій у південно-західному та середньо-західному регіонах Китаю. Основна його компонент - глюкоманнан (кгм). Гумба Konjac багата водорозчинними їстівними целюлозою та мікроелементами, також має 16 видів амінокислот, має характеристики низької калорій, низького білка та низького жиру.
GONJAC GUM широко використовується в харчовій промисловості. Наприклад, він використовується в м'ясних продуктах, молочних продуктах, цукерках, желе тощо, для поліпшення текстури та структури продукту, покращення смаку та ефекту агрегації гелю. Konjac Gum також широко використовується в медицині, охороні здоров'я, біоінженерії, нафтопромисловій промисловості, текстильній промисловості, переробці тютюнових виробів та косметики.
|
Зовнішність |
Без запаху, білий або світло -жовтий тонкий порошок |
|
Розмір частинок |
95% проходять 120 сітки |
|
В'язкість (1%, 25 ℃, MPA.S) |
Відповідно до потреби (25000 ~ 36000) |
|
Konjac Glucomannan (KGM) |
≥ 90% |
|
pH (1%) |
5,0- 7,0 |
|
Волога (%) |
≤ 10 |
|
SO2 (g/кг) |
≤ 0,2 |
|
Попіл (%) |
≤ 3,0 |
|
Білок (%, метод Кельдаль) |
≤ 3 |
|
Крохмаль (%) |
≤ 3 |
|
Свинцю (PB) |
≤ 2 мг/кг |
|
Миш'як (як) |
≤ 3 мг/кг |
|
Ефірний матеріал (%) |
≤ 0,1 |
|
Дріжджі та цвілі (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
Загальна кількість пластини (CUF/ G) |
≤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10г |
Негативний |
|
E.Coli/ 5G |
Негативний |
Konjac gumв основному використовується для виготовлення желе, м'ясних продуктів, морозива, молочних продуктів та інших продуктів високого класу, молочних продуктів тощо.
Упаковка:
25 кг/ мішок
Зберігання:
Тримайте при прохолодному та сухому стані, подалі від сонячного світла безпосередньо і уникайте впливу повітря. Після відкриття продукту слід використовувати негайно або переробляти.
Життєвий термін:
24 місяці з дати виготовлення в оригінальному незакритому пакеті
