Як професійний китайський постачальник конжекової гумки, BindPro® постачає конжакову гумку протягом багатьох років. Камедь Konjac є функціональною харчовою добавкою, яка широко використовується в багатьох галузях промисловості. Завдяки хорошій адгезивності, поглинанню води та утриманню води конжакова камедь широко використовується в молочних продуктах і желе як желеподібний і загусник, а також гелеутворення та збереження вологи для м’ясних продуктів.
|
Зовнішній вигляд |
Білий або світло-жовтий дрібний порошок без запаху |
|
Розмір частки |
95% проходять 120 меш |
|
В'язкість (1%, 25, мПа.с) |
Відповідно до потреб (25000 ~ 36000) |
|
Конжак глюкоманнан (KGM) |
⥠90% |
|
pH (1%) |
5,0-7,0 |
|
Вологість (%) |
⤠10 |
|
SO2 (г/кг) |
⤠0,2 |
|
Зола (%) |
⤠3,0 |
|
Білок (%, метод Кьєльдаля) |
⤠3 |
|
Крохмаль (%) |
⤠3 |
|
Свинець (Pb) |
⤠2 мг/кг |
|
Миш'як (As) |
⤠3 мг/кг |
|
Ефіророзчинний матеріал (%) |
⤠0,1 |
|
Дріжджі |
⤠50 |
|
Загальна кількість чашок (куф/г) |
⤠1000 |
|
Salmonella spp./ 10г |
Негативний |
|
E.Coli/ 5г |
Негативний |
конжакова камедьв основному використовується для виробництва желе, м'ясних продуктів, морозива, молочних продуктів та іншої високоякісної їжі, молочних продуктів тощо.
Упаковка:
25 кг/мішок
Зберігання:
Зберігайте в прохолодному та сухому місці, подалі від прямого сонячного світла та уникайте контакту з повітрям. Після відкриття продукт слід використати негайно або повторно закрити.
Термін придатності:
24 місяці від дати виготовлення в оригінальній нерозкритій упаковці
