Як професійний постачальник карагенану в Китаї, BindPro® постачає карагенан протягом багатьох років. Карагенан є функціональною харчовою добавкою, яка широко використовується в багатьох галузях промисловості. Завдяки своїм гелеутворюючим, згущуючим і стабілізуючим властивостям карагенан в основному використовується як загусник і стабілізатор желе, молочних і м’ясних продуктів.
|
Зовнішній вигляд |
Текучий порошок від жовтуватого до жовтого кольору без запаху |
|
Розмір частки |
95% проходять 120 меш |
|
В'язкість (мПа.с) |
â¥5 |
|
Втрати при висиханні |
⤠12 |
|
Загальний вміст золи (%) |
â¤15-40 |
|
Сила гелю (г) |
300-450¥ відповідно до ваших потреб |
|
рівень pH |
8-11 |
|
Миш'як (мг/кг) |
⤠3,0 |
|
Свинець (мг/кг) |
⤠5,0 |
|
Ртуть (мг/кг) |
â¤1,0 |
|
Кадмій (мг/кг) |
â¤2,0 |
|
Загальна кількість планшетів (КУО/г) |
⤠5000 |
|
Дріжджі |
⤠300 |
|
кишкова паличка |
Відсутній у 3g |
|
Сальмонела |
Відсутня в 10г |
|
Дріжджі |
⤠50 |
|
Загальна кількість чашок (куб/г) |
⤠1000 |
|
Salmonella spp./ 10г |
Негативний |
|
E.Coli/ 5г |
Негативний |
карагенанв основному використовується для виробництва желе, м'яса, молочних продуктів і т.д.
Упаковка:
25 кг/мішок
Зберігання:
Зберігайте в прохолодному та сухому місці, подалі від прямого сонячного світла та уникайте контакту з повітрям. Після відкриття продукт слід використати негайно або повторно закрити.
Термін придатності:
18 місяців від дати виготовлення в оригінальній нерозкритій упаковці
